Chef de Rang 100%

Die Klinik Schloss Mammern ist eine Privatklinik für Frührehabilitation und Rehabilitation mit 125 Patientenbetten und 300 Mitarbeitenden. Neben der hochstehend medizinischen Versorgung legen wir grossen Wert auf eine gehobene Hotellerie und erlangen Fünf-Sterne-Niveau. Als Familienunternehmen, mit 125-jähriger Tradition, liegt uns viel an einer langfristigen und gegenseitig bereichernden Zusammenarbeit.

Zur Verstärkung unserer 30-köpfigen Service-Brigade suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang 100% (m/w).

Das Aufgabengebiet:

  • Führen einer eigenen Station im Speisesaal
  • Gepflegter Speise- und Getränkeservice im Speisesaal
  • Room-Service und Salon-Service
  • Garten-Service

Wir erwarten:

  • Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis als Restaurationsfachfrau/mann
  • Einige Jahre Erfahrung in entsprechender Position und gehobener Gastronomie
  • Gutes Fachwissen für einen professionellen Arbeitsablauf und Organisationstalent
  • Idealalter zwischen 20 und 40 Jahren
  • Fremdsprachenkenntnisse in Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil
  • Gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen
  • Flexibilität, Belastbarkeit, Selbständigkeit und absolute Zuverlässigkeit
  • Mithilfe und Organisation bei Banketten bis zu 200 Personen

Wir bieten:

  • Abwechslungsreiche und selbständige Tätigkeit
  • Zeitgemässe Anstellung mit guten Sozialleistungen, u. a. 5 Wochen Ferien
  • Schichtbetrieb, in der Regel von 7.00 Uhr – 20.30 Uhr, mit Zimmerstunde
  • Verpflegung und Wohnmöglichkeiten sowie gratis Parkplatz stehen zur Verfügung
  • Möglichkeit einer professionellen Kinderbetreuung (12 Wo. bis 12 Jahre) im eigenen Kinderhort

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IHR KONTAKT

Portrait von Klinik Schloss Mammern
Flandrina C. von Salis

Vizedirektorin
Personalchefin

E-Mail | Tel. +41 52 742 11 11